|
Turkse Rijstflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zilvervliesrijst, 8 plakken bladerdeeg
150 gr diepvriesspinazie
100 gr feta, 1 ei
pijnboompitjes of amandelschaafsel
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook rijst gaar met wat zout
Bak pijnboompitjes of amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin
Ontdooi spinazie en laat heel goed uitlekken en meng met verkruimelde feta, rijst, pitjes en wat peper en zout
Klop het ei los
Leg op ieder plakje bladerdeeg 1/8 deel van het mengsel, bestrijk randen met ei en vouw de flapjes schuin dicht en druk met vork goed aan
Afbakken op 200 gr in ca. 25 min
|
|
|